Wo Kaffee zur Kunst wird.
Willkommen bei der Coffee Academy.
Lernen Sie von erfahrenen Baristas, entdecken Sie neue Techniken und bringen Sie Ihren Kaffeegenuss auf das nächste Level.
Barista Workshop
Intensiv Kurs
Du liebst Kaffee genauso wie wir? Dann bist du bei uns genau richtig.
Wir zeigen Dir in unserem BARISTA-WORKSHOP wie Du auch zu Hause den perfekten Espresso und Cappuccino zubereiten kannst.
Wir freuen uns auf Dich!
Kursinhalt
- Kleine Kaffeekunde
- Kaffeebohnen
- Wasser Qualität
- Der perfekte Espresso
- Kaffeemaschinen
- Kaffeemühlen
- Tampen
- Espresso Extraktion
- Milch aufschäumen
- Latte Art Einführung
- Reinigung und Pflege
In den Kursgebühren sind bereits alle Zutaten für das praktische Training sowie ein kleiner Snack, Wasser und, selbstverständlich, Kaffeegetränke enthalten.
Übersicht
Coffee Academy Intensiv Kurs
Dauer: 5 Stunden
Preis: 149,- € pro Person
Latte Art Workshop
Basic
Wollt Ihr wie die Profis arbeiten und auf den Cappuccino ein schönes Muster zaubern?
In diesem Kurs wird Euch gezeigt wie die Milch richtig aufgeschäumt und gegossen wird, damit Euch anschliesend ein Herz oder/und eine Rosetta gelingt.
Selbstverständlich ist nicht nur die Zubereitung der Milch wichtig, sondern auch einen richtigen Espresso zu extrahieren, da es eine große Rolle für den Cappuccino spielt.
Wir werden mit Euch alle Schritte zusammen durchgehen und die praktische Unsetzung ausführlich üben.
Nach dem dreistündigen Kurs werdet Ihr die Technik der Latte-Art erlernt haben und habt die Möglichkeit Zuhause weiter zu üben. Eure Besucher werden begeistern sein.
Kursinhalt
In den Kursgebühren sind der gesamte Wareneinsatz für das praktische Training, ein kleiner Snack, Wasser und die Kaffeegetränke enthalten.
Übersicht
Latte Art Basic Kurs
Dauer: 3 Stunden
Preis: 239,- € pro Person
Professional
Der Latte-Art-Kurs richtet sich an Fortgeschrittene, also praktizierende Baristi oder leidenschaftliche Home-Baristi. Vorausgesetzt ist, dass Sie Milch wie ein Profi auschäumen können und dass Sie Interesse haben, neben den Mustern Herz und Rosetta neue Gestaltungselemente zu erlernen.
Wir werden gemeinsam die Gießtechnik und die verschiedene Muster üben und anschliesend die Unterschiede des Gießens zwischen der herkömmlichen Milch und ihren Alternativen, wie etwa veganen Produkten herantasten.
Kursinhalt
In den Kursgebühren sind bereits alle Zutaten für das praktische Training, sowie ein kleiner Snack, Wasser und Kaffeegetränke enthalten.
Übersicht
Latte Art Professional Kurs
Dauer: 3,5 Stunden
Preis: 289,- € pro Person